陈皮的粗支烟有哪些-陈皮有哪些食用方法?

陈皮有哪些食用方法?

陈皮理气燥

湿

陈皮性温，味辛、苦，具有理气、调中、燥湿、化痰、

解毒的功效。适合

脘腹胀满、嗳气、呕吐、消

来自

化不良、纳呆倦怠、咳嗽痰多、气逆等症。

陈皮鹿排

调中理

360问答

气

当菜佐餐

【材料】

鹿排肉100克，陈皮、姜片、葱段、料酒、酱油、精盐、味精、白糖、八角、小茴香、香叶、豆蔻、

草果各适量。

【做法】

①将姜片、葱段，放

政儿报片

入油锅煸香，加入八角、小

茴香、香叶、豆蔻、草

果、陈皮煸炒1分钟，加入清水，放入酱油、白糖、味精、精盐、料酒，

叶

烧开，放入鹿排肉，小火烧20分钟。

②捞出入200℃烤箱，烘烤8分钟即可装盘。

【对症】

气郁所引起的嗳气

观哪括具头

、呕吐、消化不良等

。

陈皮牛腱

行气疏肝

当菜佐餐

【材料】

陈皮20克，牛腱肉20

0克，姜片、葱段、白糖、精盐

、味精、小茴香、八角、草果、豆

刻经停鸡呼周读绿却巴

蔻、香叶、酱油、芝麻油各适量。

【做法】

①将牛腱肉放入沸水锅中煮10

临协

分钟，去浮沫，捞出备用。

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②姜片、葱段、小茴香、八角、草果、豆蔻、香叶、陈皮、酱

程急往

油及适量水放入砂锅中，烧沸后放入牛腱肉，同时加入精盐、味精、白糖、芝麻油

，小火煨炖5小时

。

③取出牛腱肉凉

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后切成片装盘即成。

【对症】

气郁引起的更年期综合征等。

陈皮有哪些吃法

1、陈皮药膳茶：一般陈皮都可以用来解决没有食欲，消化不良以

来自

及咳嗽痰多的问题，把陈皮做成陈皮药膳茶，就可以解决这些症状。取陈皮五钱、山楂三钱

、甘草一钱、丹参二钱，以

1500cc煮沸，小火

再煮20分钟，过滤即可，主

要有降低胆固醇及血脂肪之作用，适宜体质壮实之高血脂

病患，经常腹泻或消化性

溃疡者不宜。

2、陈皮

360问答

粥：需要准备适量陈皮，一些大米，先把陈皮清洗干净切成丝，然后放到锅里面，加入适量的清水慢慢的煎煮，再加入大米

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，慢慢的熬煮成粥就可以吃

了。或将陈皮研末，每回

取3~5克，调入已沸的稀粥中即可。每曰1

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剂，连续3~5天，可和

士争容

胃理气，化痰止咳。

3、陈皮麦芽茶：

需要准备适量麦芽，一些谷芽

，适量陈皮，一些甘草，神曲，

还需要少许冰糖，

以1000cc煮

沸，小火再煮15分钟，过

滤即可开胃健脾，促进消化。